{"id":294,"date":"2011-12-11T17:55:34","date_gmt":"2011-12-11T17:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lesasturies.org\/?p=294"},"modified":"2018-07-25T17:56:33","modified_gmt":"2018-07-25T17:56:33","slug":"mercaos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/2011\/12\/11\/mercaos\/","title":{"rendered":"Mercaos"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Mercaos<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ahora que el capital huye despavorido, camino de oriente, quiz\u00e1 vuelva el tiempo de esos otros mercados, los de verdad, los que ten\u00edan nombre de villa, apellido semanal, y se abarrotaban de cestos carreteros con los milagros propios de cada estaci\u00f3n. Ahora piescos, ahora guindes, luego manzanines rayones de los pomares, casta\u00f1es a rebatina en su tiempu, nueces de sabores perd\u00edos, tou eso que sepultaren los hipermercados, donde ahora viven amarradas a las cajas las mismas manos de mujer que tanto sallaron.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Pero precisamente ahora, insisto, quiz\u00e1 venga una nueva juventud para los plantadores y removedores de la huerta local, por ejemplo, o de las carnicer\u00edas que digan y vendan, con palabra de honor, ternera de per equ\u00ed.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Porque coinciden demasiadas veces los camiones de Silvota con la morgal del turismo, haci\u00e9ndose todos trampa en el vaiveque, una nueva forma de picaresca comercial que se extiende con el p\u00fablico masivo, buscando cosas y quesos lontanos que, p\u00e1mique, ven\u00edan a la plaza en la misma caravana y en el coche de atr\u00e1s.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Y miren qu\u00e9 sencillo ser\u00eda volver a plantar con semilla y saber de la abuela, y con un curso de descompresi\u00f3n adjunto, no sea que le vaya a dar algo a quien muerda un pimiento patrio, como los de La Caba\u00f1a, y le venga un subid\u00f3n de cuando la infancia, con esos sabores, digo, que parecen sacados de la l\u00e1mpara de los recuerdos y que rehabilitan la tan vapuleada y maltrecha idea de sabor.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Al fin, el plano de ese tesoro que conduce a los marcados veros no ser\u00eda tan dif\u00edcil de seguir: s\u00f3lo hay que abandonar el \u201clo mismo me da que me da lo mismo al comprar\u201d, y enveredarse hacia la conocida senda por donde se han ido los huevos de casa, las patatas sin congelar, los pollos con pluma, los tomates, la lechuga, los arbeyos y todas las cosas que, malam\u00e1n, dejaron de saber a ellas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mercaos Ahora que el capital huye despavorido, camino de oriente, quiz\u00e1 vuelva el tiempo de esos otros mercados, los de verdad, los que ten\u00edan nombre de villa, apellido semanal, y se abarrotaban de cestos carreteros con los milagros propios de cada estaci\u00f3n. Ahora piescos, ahora guindes, luego manzanines rayones de los pomares, casta\u00f1es a rebatina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[5,6,10],"tags":[],"class_list":["post-294","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-campesinos","category-la-linea","category-llingua"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":295,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions\/295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}