{"id":389,"date":"2019-03-27T09:45:16","date_gmt":"2019-03-27T09:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/lesasturies.org\/?p=389"},"modified":"2019-03-27T11:25:27","modified_gmt":"2019-03-27T11:25:27","slug":"unas-acelgas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/2019\/03\/27\/unas-acelgas\/","title":{"rendered":"Unas acelgas"},"content":{"rendered":"\n<p>Unas acelgas. El Fielato, 27 mar 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Gonzalo Barrena<\/p>\n\n\n\n<p>De Sevares a Sella\u00f1o, a las puertas de Ponga, hay una carreterina sinuosa y suave, de dieciocho kil\u00f3metros apacibles si no se lleva el tiempo contado ni apremia la obligaci\u00f3n. Dos tercios del recorrido son de Pilo\u00f1a y el otro, con seis kil\u00f3metros de sur y sol, se va abriendo paso entre requiebros hasta depositar al viajero en el cruce de La Estaci\u00f3n, ya en la ribera del Ponga y barrios de Sella\u00f1u.<\/p>\n\n\n\n<p>La pareja de madrile\u00f1os que me lo cont\u00f3 eligi\u00f3 esa variante por el inter\u00e9s en arrimarse a las camperas de Cet\u00edn, una mota singular entre picachos. Despu\u00e9s del paseo, bajaban con hambre por los flancos del Semeld\u00f3n, ba\u00f1ados en grados y luz por esta primavera de libro que nos est\u00e1 viniendo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los turistas nuevos hay por lo menos dos variantes: quienes llegan olfateando los cachopos,&nbsp; producto propio de una naci\u00f3n dada a los excesos; y los que toman la senda m\u00e1s sutil de los vegetales, un modo de comer ilustrado y tambi\u00e9n antiguo. A uno de los madrile\u00f1os -vete a saber por qu\u00e9- le apeteci\u00f3 comer unas acelgas, y ah\u00ed es donde entran los astros como en cualquier narraci\u00f3n: casi al desembocar en la carretera grande, un paisano <em>sallaba<\/em> los riegos al sol. <em>Mira, si antes lo digo, antes aparecen: son acelgas<\/em>. Se detuvieron y trabaron conversaci\u00f3n con el agricultor, porque el gusto por la comunicaci\u00f3n, aunque se va perdiendo, es una cualidad de la especie.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la madrile\u00f1a se descar\u00f3 diciendo <em>v\u00e9ndame unas<\/em>, el paisano contest\u00f3 tajante que no. Pero los que saben hablar manejan los tiempos y, tras un silencio, remat\u00f3 la respuesta interrumpida con ese estilo arrogante de la naci\u00f3n: <em>vender no, se las regalo<\/em>. As\u00ed eran, as\u00ed son, los asturianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unas acelgas. El Fielato, 27 mar 2019. Gonzalo Barrena De Sevares a Sella\u00f1o, a las puertas de Ponga, hay una carreterina sinuosa y suave, de dieciocho kil\u00f3metros apacibles si no se lleva el tiempo contado ni apremia la obligaci\u00f3n. Dos tercios del recorrido son de Pilo\u00f1a y el otro, con seis kil\u00f3metros de sur y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[5,6],"tags":[],"class_list":["post-389","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-campesinos","category-la-linea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":391,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389\/revisions\/391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesasturies.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}