Pote y pantalla

Pote y pantalla

Pote asturianu. El Fielato, 21 de enero, 2025. Pote y pantalla Gonzalo BarrenaEl invierno cerrado y los días de cabaña invitan a repensar las recetas antiguas, cuando los recursos eran tan moderados como sabrosos. En el huerto de los meses fríos, aguantan las berzas....
Entropía

Entropía

Vías, puentes, cúpulas y grúas en la ría de Avilés. Imagen: Maia Rozada. La Nueva España. Lunes, 19 de enero, 2026. Entropía Gonzalo Barrena. La ría de Avilés es una balsa alongada y suave en ese perfil cantábrico hecho a medias entre la tierra y el mar. Podría...
Nosotros, nosotros mismos

Nosotros, nosotros mismos

Actuación del Coro «Peña Santa – Ramón Prada» en Villanueva. 30 de diciembre, 2025. El Fielato, 7 de enero, 2025. Nosotros, nosotros mismos Gonzalo Barrena. En la vetusta iglesia de San Pedro de Villanueva, los coros de estas navidades pusieron una verdad a la...
El acomodo

El acomodo

Casa de Ramón Fernández, en San Francisco. Imagen: Maia Rozada. La Nueva España, 5 de enero, 2025. El acomodo Gonzalo Barrena En la Calle San Francisco no se puede decir que destaca, porque se integra, una de las hermosas piezas que Manuel del Busto ha aportado al...
La vasa

La vasa

«Vasa» o vajilla en el armario. El Fielato, 24 de septiembre, 2025. La vasa Gonzalo Barrena Hay palabras que definen toda una época y concluyen con ella. Es el caso de “la vasa”, que se retiró de las cocinas cuando se generalizó el lavavajillas y amainaron las tareas...