por LesAsturies | Dic 29, 2013 | Campesinos, La Línea
Soñar el futuro Aquel hombre comenzaba a hacerse mayor no tanto por la edad como por el conocimiento. De hecho hacía una temporada que le asaltaba la tentación de plantar. Por su edad, que no era mucha, le había tocado convivir con la España de la Expo, el boom de la...
por LesAsturies | Jul 24, 2013 | La Línea, Mujeres
Apenas un tirante Camino de la playa o de las piscinas, se abre con el calor un reguerín de mujeres con vestido cómodo, que se posa sobre los hombros ya bronceados con la suavidad que acompaña el apenas de un tirante. Si eso fuera un acertijo mediterráneo y alguien...
por LesAsturies | Jun 11, 2013 | Campesinos, La Línea
Proteger el queso Cuántos componentes convienen en un buen queso. Ésa es la pregunta principal a la que es necesario responder. Uno es la leche, otro es el pasto, otro el saber hacer. Otro, también, el conocimiento que viaja, de feria en feria, entre el vendedor y el...
por LesAsturies | May 31, 2013 | Campesinos, La Línea, Llingua
El sobeu Gonzalo Barrena “Aprieta bien el sobéu / que la cuesta ye penosa”, y se repite el sobreverso porque la canción asturiana gusta de demorarse en el anuncio de las cosas, creando expectación entre los que acuden a sentir. “Aprieta bien el sobéu / que la cuesta...
por LesAsturies | Abr 29, 2013 | Campesinos, Comunes, La Línea, Mujeres
Por dos bollos, esperanza Por dos bollos de pan -y los miércoles un periódico- trepan cada día dos panaderos hasta un lugar de la comarca que llaman El Barredu. El nombre es antiguo y de indiscutible raíz, por la costumbre asturiana de bautizar las tierras según el...
por LesAsturies | Oct 8, 2012 | Campesinos, La Línea, Políticos
Queso y política Avanza octubre y llegan los días marcados en cardenillu, el va y ven a la cueva, los mercados y el tiempo de convertir en renta todo lo que se trabajó. En algunos papeles antiguos cuentan los escribanos cómo llegaban a los feriales las mulas del...
